市場監(jiān)管總局(國家標準化管理委員會)集中發(fā)布了一批農(nóng)副產(chǎn)品及食品互聯(lián)網(wǎng)銷售領(lǐng)域的重要國家標準。此次發(fā)布的國家標準覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級、冷鏈物流管理、食品追溯體系和網(wǎng)絡(luò)銷售平臺規(guī)范等多個方面,旨在提升農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,規(guī)范食品網(wǎng)絡(luò)銷售行為,保障消費者權(quán)益。
在農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域,新標準明確了部分主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量等級劃分、包裝標識要求及儲存運輸條件,為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售提供了統(tǒng)一的技術(shù)依據(jù)。例如,針對生鮮果蔬、畜禽產(chǎn)品等制定了詳細的品質(zhì)評價指標,有助于減少市場信息不對稱問題,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
在食品互聯(lián)網(wǎng)銷售方面,標準重點規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者的資質(zhì)審核、信息公示、配送服務(wù)及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)的要求。其中,強調(diào)了食品在電商平臺銷售時必須提供真實、完整的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,并確保冷鏈食品在配送過程中溫度控制符合規(guī)定,防止食品變質(zhì)。
新標準還引入了數(shù)字化追溯技術(shù)規(guī)范,要求利用二維碼、區(qū)塊鏈等手段實現(xiàn)食品從生產(chǎn)到消費的全鏈條可追溯,增強食品安全透明度。市場監(jiān)管部門表示,將依據(jù)這些標準加強監(jiān)督檢查,推動行業(yè)合規(guī)發(fā)展,為消費者營造更安全、放心的食品消費環(huán)境。
此次國家標準的發(fā)布實施,是落實《食品安全法》和《電子商務(wù)法》的重要舉措,預(yù)計將顯著提升我國農(nóng)副產(chǎn)品和食品互聯(lián)網(wǎng)銷售的整體質(zhì)量水平,促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。